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砂锅鱼怎么做好吃
刚刚去过
砂锅鱼怎么做好吃
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发表于
2017-11-13 13:49:52
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砂锅鱼的
用料
草鱼
500g
大葱
少许
辣椒
随意
洋葱
半个
生姜
少许
料酒,生抽,蚝油,生粉
少许
砂锅鱼做法步骤
鱼块洗干净沥干水,生粉里面放料酒,生抽,蚝油,少许盐,调均匀成糊,把鱼块放入拌匀,静候码味十分钟就够。
锅内放油烧热,炸成金黄色就行。
砂锅里面打底放少许洋葱,大葱,生姜,然后把炸好的鱼块放在砂锅里。
鱼全部放入砂锅后,上面放入青红辣椒和剩余的洋葱大葱,然后再准备小半碗热水,加少许蒸鱼豆豉汁和匀,倒入砂锅内,砂锅大火烧开,转小火焖,太概6到7分钟就好!上桌前放点香菜点缀,一道美味的砂锅鱼就好啦!
砂锅鱼
,
做法
,
砂锅
,
草鱼
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