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[餐饮文化] 夏季鲜拌三皮的做法

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发表于 2020-8-18 16:05:24 | 显示全部楼层 |阅读模式

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夏季鲜拌三皮的做法:

材料:西瓜皮200克,黄瓜皮200克,冬瓜皮200克。

做法:将西瓜皮刮去蜡质外皮,冬瓜皮刮去绒毛硬质外皮,与黄瓜皮一起,在开水锅内焯一下,待冷却后切成条状,放入少许盐、味精,装盘食用。
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