抹茶毛巾蛋卷的做法，抹茶毛巾蛋卷怎么做

抹茶毛巾卷怎么做

抹茶毛巾卷怎么用料  

展艺细砂糖	50g
鸡蛋	3个
牛奶	280g
展艺抹茶粉	8g
展艺蛋糕粉	100g
色拉油	25g
淡奶油	400g
展艺细砂糖	40g

抹茶毛巾卷怎么做

• ▼饼皮制作
  将鸡蛋充分打散不用打发
  
  

  抹茶毛巾卷怎么做

  
• 在打散的鸡蛋中加入细砂糖搅拌均匀
  
  

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• 加入牛奶，再加入抹茶粉搅拌均匀
  
  

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• 加入色拉油搅拌均匀
  
  

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• 再加入蛋糕粉搅拌均匀无颗粒
  
  

  抹茶毛巾卷怎么做

  
• 过筛到量杯中
  
  

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• 将班戟液放入不粘锅中，摊成班戟皮取出放在冷凉架上冷凉
  
  

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• ▼内陷制作
  淡奶油加糖打发
  
  

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• ▼成品制作
  将冷凉好的班戟皮一张叠一张的铺开
  
  

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• 取打发的淡奶油放在班戟皮上
  
  

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• 用抹刀抹平，边上尽量空开不要抹奶油
  
  

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• 将班戟皮上下没有涂奶油的地方卷起来如图示
  
  

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• 在将班戟皮从左到右卷起来
  
  

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• 如果喜欢毛巾卷层次多的可以继续卷3张左右
  
  

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• 卷好后放冰箱冷冻30分钟，取出撒上抹茶粉
  
  

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• 卷上英文油纸作为装饰即可
  
  

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• o(*^▽^*)o
  
  

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