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冰糖炖雪梨汤怎么做

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avatar 发表于 2017-12-20 18:13:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
冰糖炖雪梨汤怎么做
冰糖炖雪梨汤怎么用料  
雪梨1个
冰糖10-15克
红枣(或枸杞)1个(几粒)



冰糖炖雪梨怎么做
  • 将雪梨洗干净,去皮后把顶部切开当盖子(去不去皮都没关系,我就没去皮);

    冰糖炖雪梨汤怎么做
  • 用工具去掉里面的梨核(工具可借用小刀、勺子或叉子);

    冰糖炖雪梨汤怎么做
  • 将冰糖放进梨子中间;(我用的是太古黄冰糖)

    冰糖炖雪梨汤怎么做
  • 再放红枣(或枸杞);

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  • 盖上梨盖子(如果是削皮的梨,炖的时候下面要放一个容器),隔水炖至冰糖融化、梨肉变软即可(视自己喜欢梨肉的软硬程度大概炖1-2小时)。

    冰糖炖雪梨汤怎么做
  • 刚好最近入手了GOURMETmaxx西式多功能厨师机,我就用这个来炖梨,在煮杯内倒入500毫升水,设置时间60分钟温度100度隔水蒸。

    冰糖炖雪梨汤怎么做
  • 炖好的雪梨,汤和梨肉一起吃,甜甜润润的,最适合这个干燥的秋季。

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