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芝麻汤圆的做法
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芝麻汤圆的做法
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发表于
2020-8-6 11:46:28
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芝麻汤圆的做法:
馅料:适量的白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油。
皮料:适量的糯米、大米
做法:
1.将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米),水浸1~2天,用磨磨细,放入布袋内,悬空吊浆,制成面粉;
2.将白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和面粉混合拌匀,制成小方块馅料待用;
3.将面粉加入适量凉水揉和,取一小块捏扁,放入切好的馅料封口揉圆;
4、将水烧开后放入汤圆,煮时火不宜过旺。汤圆浮上水面,稍过一会儿捞出即可。
芝麻汤圆
,
汤圆
,
做法
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