什锦丸子鸡汤米线的做法，什锦丸子鸡汤米线怎么做

什锦丸子鸡汤米线怎么用料  

1人份
云南干米线	100g
桂冠香菇贡丸	2颗
桂冠包心贡丸	2颗
桂冠鱼丸	2颗
桂冠鱼子蛋	3颗
桂冠蛋饺	2颗
韭菜	5颗
小米辣	一根
鸡高汤	约250g
生抽	适量
耗油	适量
糖	适量
盐	适量
芝麻油	一点点

什锦丸子鸡汤米线怎么做  

• 准备食材：
  桂冠的火锅类丸子~反正各种都喜欢备一点，香菇贡丸和包心贡丸大家都爱，鱼子蛋这个好神奇，一会儿切开给大家看。
  如果大家能买到新鲜米线最好啦，但我这边只有干的。
  
  
• 米线用温水泡大概1小时，比较好煮。
  丸子大家选自己喜欢的就好。
  
  
• 准备一口锅，水烧开后放入米线，煮到软就可以了。
  煮面、煮米线我都喜欢放多点水。如果你买的米线煮出来米浆比较多，最好过下冷水，再放到热水烫一下这样米线才会更爽口。
  
  
• 另起一锅烧开水煮丸子啦。
  
  
• 冬日里，听着咕咚咕咚的冒热气的声音，觉得好暖啊。
  
  
• 碗内调入耗油、生抽、盐、糖和一点点香油，其实我更喜欢猪油，家里没有啦。
  
  
• 倒入煮开的高汤，放入米线，摆上丸子，撒上韭菜和小米辣，就可以开动啦。【特别适合我是忠实米饭爱好者】
  
  
• 桂冠鱼子蛋是会爆浆的，里面是鱼子，咬起来感觉咯吱咯吱的，很有意思。
  桂冠的每种食材感觉都很新鲜，真材实料，不是一口下去都是淀粉感，推荐。
  
  
  

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