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南瓜饭怎么做
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南瓜饭怎么做
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发表于
2017-11-16 14:13:59
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用料
南瓜
500克
米饭
3个人的量
猪肉
一小块
干香菇
小号10来朵
虾皮或虾米
适量
盐
适量
酱油
适量
葱
一根
蒜
4或5瓣
南瓜饭怎么做
南瓜不要去皮,切小块,肉也切小片,大蒜切碎
热锅,下多点油,放蒜和葱白末爆香,尽量爆干一点,再放入香菇爆香,闻到香味后放虾皮,炒香后放肉片。再放南瓜。
翻炒均匀,放一勺水,加盖,焖五分钟左右,南瓜就有八成熟了。因为切的小块,还是比较容易熟的
感觉到南瓜有八成熟的时候到入米饭,加点酱油和盐,翻炒均匀即可,关火后可洒点花生米和葱末。
南瓜
,
南瓜饭
,
做法
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