用料
2个直径18cm的鸡蛋饼 |
| 鸡蛋 | 2个 | 水 | 50g | 面粉 | 70g | 培根 | 2片 | 小香葱 | 6根 | 盐 | 1g | 牛奶 |
| 美素佳儿金装奶粉 | 5勺 | 温水 | 180ml |
培根鸡蛋饼怎么做
- 准备所有材料:
小葱洗净,掐掉老叶。
称量面粉和水。
- 培根切碎,小葱切段,备用。
- 鸡蛋加盐,加入面粉,一起用蛋抽搅匀,大概搅到没有干粉就可以了。
这时候还比较干。
- 加入50g的水,让面糊有流动性,是可以流动的,这样出来的饼才是可以摊开的。
加入培根和香葱,搅拌均匀即可。
- 锅内刷薄薄一点点油~开小火,开始摊饼。
- 待一分钟左右,饼凝固了,就可以翻面了。
翻面还是开小火,大概煎30秒左右就可以了。
- 准备180g温水,5勺美素佳儿金装幼儿配方奶粉,为宝宝冲一杯能量满满的牛奶。
- 我家宝宝会喜欢番茄酱,稍微抹一点,她胃口更好。
配上水果,几粒坚果,哇~真的是营养满满,能量满满的早餐呢。
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