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香菜拌牛百叶的做法
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香菜拌牛百叶的做法
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发表于
2020-8-4 09:28:53
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香菜拌牛百叶的做法:
用料:牛肚400克、香菜100克;食盐1.5克、米醋10克、蒜泥1勺、油辣子2大勺
做法:
1.将牛百叶清洗干净,切成丝,入沸水锅中焯水1分钟,捞出放进凉开水中,捞起沥干水分备用;
2.将香菜清洗干净,在淡盐水中浸泡10分钟,沥干水分,切成小段备用;
3.准备一个料理盆,倒入香菜和牛百叶丝,加入盐和米醋;
4.再放入蒜泥和油泼辣子,搅拌均匀,即可食用了。
烹饪技巧:
1.没有油辣子可以用芝麻油代替;
2.请适量食用,适合普通人群食用。
香菜拌牛百叶
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做法
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香菜
,
牛百叶
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