蚂蚁上树烂肉粉条怎么用料
肉末 |
| 粉丝 | 一人份的话袋装里面两小块够了 | 豆瓣酱 |
| 葱姜蒜 |
| 酱油小量 | 调色(我没放味道耶不错) | 花椒粉 |
| 盐 |
| 味精 |
| 油 | 要好吃就多放吧 |
蚂蚁上树烂肉粉条怎么做
- 葱姜蒜切末。葱青色部分可以分开最后起锅再放。
豆瓣酱切末。
- 粉丝放水中泡软,这种细粉易熟,可以不必煮
- 油(要油重才香,不过减肥之类可以酌量)烧热,下葱姜蒜豆瓣酱爆香
- 下肉末一起炒至么有血色
- 下粉丝翻炒。
加花椒粉小量,盐巴就看豆瓣酱的咸度酌量加了。
下粉丝的时候会带入水,粉丝熟了水也烧干就可以起锅了!
- 撒上葱花食用吧!
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