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[饺子] 这样吃饺子不易发胖

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吃货的日常 未绑定微信 发表于 2021-4-13 11:58:05 | 显示全部楼层 |阅读模式

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这样吃饺子不易发胖

饺子是中国的传统食品之一,营养丰富,寓意深刻。如何吃饺子既可以品尝美食,又热量小、不易发胖呢?

饺子皮可加粗粮 精面粉、饺子粉制作的饺子皮,容易消化吸收,从而导致餐后血糖快速升高。建议大家在和面制作饺子皮时,加入适量的粗粮粉,如荞麦粉、玉米粉等,这样做出来的饺子皮,不但口感更加丰富,还可以增加膳食纤维的摄入。

饺子馅首选绿叶菜 饺子馅主要含有蛋白质和脂肪,如果肉类及油脂摄入过多,会导致能量超标。建议饺子馅尽量选用素馅或者三鲜馅,特别推荐韭菜、芹菜、大白菜这类绿叶菜,再搭配适量的虾仁、鸡蛋等,既可以增加膳食纤维的摄入,增加饱腹感,又可以使饺子美味又营养。

饺子少吃几个 一般来说,1两面,可以做6个~7个饺子,根据自己每餐可以吃几两主食,可以算出吃多少饺子,一般建议吃七八分饱即可。有些人可能觉得吃的饺子数量少不过瘾,那么可以搭配吃一些低热量的蔬菜,以增加饱腹感。
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