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[香锅] 猪耳麻辣香锅怎么做?

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发表于 2020-10-31 09:55:16 | 显示全部楼层 |阅读模式

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猪耳麻辣香锅怎么做?

猪耳麻辣香锅是一道美味可口的的美食菜肴!味道鲜辣可口刺激着人们的味蕾,气味香浓加上鲜艳靓丽的外观特别的诱惑人!猪耳麻辣香锅特别的鲜辣可口,每咬一口都是享受。

黎里辣脚吃起来一点也不腻口,猪耳麻辣香锅的营养丰富,喜欢猪耳麻辣香锅就快去尝一尝吧!

做猪耳麻辣香锅的主料

猪耳 :150

木耳 :10

莲藕 :80

做猪耳麻辣香锅的辅料

麻辣香锅料 :20

做猪耳麻辣香锅的具体步骤

第一步、干木耳用刚刚没过的热水浸泡软,然后清洗几遍,滤干水分备用

第二步、胡萝卜去皮切长片,改切长条。莲藕去皮切薄片

第三步、白椰菜切开底部,取叶片清洗干净,切细条。

第四步、葱白段对半切段。

第五步、白芝麻20克放入热锅内,小火翻炒至变色,放碗里备用。

第六步、煮半锅水,水开放入莲藕片和胡萝卜条,煮熟变软,漏勺捞起放碟。

第七步、木耳同样煮熟捞起放碟。

第八步、白椰菜丝稍微焯水变色即可捞起。

第九步、锅控干水分,倒入3大勺花生油,放入葱段炒香,放入麻辣香锅料20克继续翻炒至颜色变红。

第十步、倒入解冻好的即食猪耳,翻炒几分钟至红油均匀。

第十一步、加入胡萝卜条、莲藕片、木耳,同样翻炒一会。

第十二步、加入白椰菜丝稍稍翻炒,最后加入白芝麻拌均匀,出锅。


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