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小炒羊肉
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小炒羊肉
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发表于
2016-11-13 14:36:52
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食材:羊肉,大葱,红辣椒,青辣椒
辅料:油适量,盐适量,小葱适量,蒜适量,料酒适量,酱油适量,淀粉适量,糖适量,胡椒粉适量
操作步骤:
1把青红辣椒洗净切斜块
2.洋葱切斜块
3.把羊肉切薄片、用生抽、淀粉、花椒粉、香油拌均匀
4.腌制入味
5.热锅凉油加羊肉片滑炒散,变色捞起
6.热锅凉油加洋葱翻炒出香味
7.下青红辣椒翻炒出香味
8.加盐翻炒均匀
9.下羊肉片翻炒均匀
10.加生抽
11.加鸡精
12.翻炒均匀即可
小炒
,
羊肉
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