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[火锅] 自热火锅发热包可以二次加水吗?

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发表于 2020-10-31 19:08:30 | 显示全部楼层 |阅读模式

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不可以。自热火锅发热包成分主要为铁粉和铝粉。

它们通过与氧气反应,可释放少许热量,与活性炭、水、盐分形成“原电池”效应。通过氧化还原反应释放热量,实现持续发热。

加入水之后,发热包遇水发热,温度可达150℃以上,蒸汽温度达200℃,通过蒸汽来蒸煮食物,一般温度保持时间长约20分钟左右。

发热包中的生石灰在化学反应释放出热量后,遇水不会再发热,所以发热包只能使用一次。

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