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[水果] 水果如何存放

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发表于 2020-8-7 16:20:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

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水果如何存放?

1、乙烯类水果单独存放

最常见的苹果、香蕉、木瓜等水果,在成熟时会释放乙烯气体。如果其他水果和它们放在一起,会更快地成熟或者腐烂变坏。所以,乙烯类水果最好单独存放,或者将它们和不够熟的水果放在一起。

2、易冻伤水果不宜冷藏

很多热带水果是不宜放在冰箱里储藏的,比如芒果、菠萝、香蕉、百香果等,冷藏的话会很容易被冻伤,变黑和出现斑点。这类水果只要放在阴凉避光处即可。

3、易变质水果及时冷藏

草莓、山竹、葡萄等水果特别容易腐烂变质,若买回来吃不完,一定要及时放冰箱冷藏。此外,最好吃多少洗多少,不要一次性洗完,以免加快水果的腐烂。

4、冷冻水果要注意时间

相信吃货们已经尝试过,将水果冷冻后再吃味道不错,比如草莓、榴莲、杨梅、荔枝等。要提醒的是,冷冻时间不宜太长,通常冷冻两三小时即可,太久会影响口感。
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