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爆浆巧克力蛋糕怎么做

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avatar 发表于 2017-11-7 14:11:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

爆浆巧克力蛋糕

爆浆巧克力蛋糕怎么做

爆浆巧克力蛋糕用料  
可可粉40克
炼乳30克
牛奶55ml
朗姆酒一小勺
麦芽糖50克
鸡蛋两个
砂糖60克
低筋面粉30克
爆浆巧克力蛋糕做法步骤
  • 准备好材料。烤箱预热180度,建议模具垫上纸模。

    爆浆巧克力蛋糕做法步骤一

    爆浆巧克力蛋糕怎么做
  • 将可可粉晒入料理盆,倒入炼乳,牛奶和朗姆酒,搅拌均匀。

    爆浆巧克力蛋糕做法步骤二

    爆浆巧克力蛋糕怎么做
  • 麦芽糖放耐热容器,微波30秒软化(会沸腾,小心烫),加入第二步里,搅拌均匀。加入鸡蛋和糖,搅拌均匀。

    爆浆巧克力蛋糕做法步骤三

    爆浆巧克力蛋糕怎么做
  • 筛入低粉,搅拌至光滑状。

    爆浆巧克力蛋糕做法步骤四

    爆浆巧克力蛋糕怎么做
  • 倒入模具,八分满即可。预热至180度的烤箱11分钟完成。

    爆浆巧克力蛋糕做法步骤五

    爆浆巧克力蛋糕怎么做


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