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大王香椿 香飘万家
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大王香椿 香飘万家
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发表于
2023-1-17 20:17:30
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合作社
成员在大棚里采摘香椿
一场瑞雪,让河东寒冷了许多。然而,走进芮城县运强香椿专业合作社的蔬菜大棚,却感受到阵阵暖意,而且还有独特的香味扑面而来。
不错!那就是香椿独有的味道。在人们的传统印象中,好像只有三四月份才能吃到香椿,但在这里,一年四季都有香椿。这在填补市场空白的同时,也产生了更多的经济效益。
“过了元旦,香椿就一直在采摘、分拣、包装、外运中。”该合作社负责人杨云强说,“特别是临近春节,市场需求量大,都快供不应求了。”
看似不起眼的香椿,已经成了芮城县大王镇的地域“招牌”。这背后除了该镇党委、政府的大力支持,还有金盆村党支部书记兼村委会主任杨云强的付出。
从2008年至今,杨云强种植香椿已有15年。最初,他的蔬菜大棚以黄瓜、西红柿为主打品种,为了寻求产业的多元化,他在大棚里试种了几垄香椿,结果每年能收入一两万元。看到香椿种植“性价比”这么高,在积累了生产经验之后,杨云强逐步走上了发展香椿产业之路。
2012年,杨云强创办了运强香椿专业合作社,合作社采用“公司+基地+农户”的发展模式,效益连年增长。目前,该合作社共有社员108户,以香椿树育苗及苗木销售、香椿销售为主,大力引进新品种、新技术,为社员香椿种植提供技术交流、技术
培训
及信息咨询服务。合作社还拥有冷冻库、保鲜库和精品包装车间,交易
场所
占地5000余平方米。合作社社员种植香椿面积1500亩,带动周边农户种植香椿面积3000余亩。
在该合作社的示范带动下,金盆村走出了一条产业兴旺之路,香椿产业形成
品牌
优势,逐渐成为群众增收致富的“摇钱树”。如今的金盆村,放眼望去,大大小小的温室大棚排列有序,连成一片,在冬日暖阳的照耀下熠熠生辉。
为了让香椿的产量和质量不断提高,该合作社采用了矮化密植和科学的管理方式,通过配备管道加温设施,控制香椿生长发育的温度、湿度,进一步提升香椿品质。如今,这些香味浓郁的新鲜香椿,会被第一时间送达北京、南京等市消费者的餐桌。
这真是大王香椿,香飘万家!
有了市场的认可和顾客的口碑,合作社的荣誉也接踵而至:“国家农民合作社示范社”“省级示范合作社”、运城市“百强示范合作社”……合作社种植的香椿也成功通过了国家农业农村部“芮城香椿”地理标志
产品
认证。目前,香椿的经济效益,还吸引了周边村子越来越多的农户加入香椿种植中来,拓宽增收途径。
“下一步要继续扩大种植规模,同时把重心放在产业链延伸上,加工香椿粉末等。另外,还想再上一套香椿饺子生产线……”杨云强十分看好香椿的未来走势。
在芮城县委常委、大王镇党委书记王柱兵看来,香椿已经成了大王的支柱产业,是大王发展村集体经济、助力乡村振兴和农民增收的主抓手。该镇将给予更大、更多的政策支持力度,进一步做优、做强、做大香椿品牌,为芮城高质量发展贡献“大王力量”。
景斌/文
香椿
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