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吃火锅先涮薯类

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avatar 发表于 4 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
有人估算过,吃一顿满意的火锅大约会摄入1700大卡热量,相当于吃下10碗米饭。如果一个人一周吃一次火锅,一个冬天至少会长胖5公斤。

建议大家吃火锅时,首选少盐少油的清汤锅底或者菌汤锅底。开始涮锅时,撇去锅底的浮油后,先涮点土豆、山药、红薯等既能当蔬菜又能当主食的薯类,以保护胃肠。早点涮蔬菜吃,可以提前增加饱腹感,避免摄入过多油脂和嘌呤。

(《快乐老人报》)

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