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芮城泡泡油糕刚出锅的泡泡似银絮象牡丹花

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avatar 发表于 2021-8-8 19:23:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
芮城泡泡油糕用白面、猪油、糖、陈皮、香料等，经过烫面、制馅、油炸等复杂工序做成。

油糕从油锅捞出后，糕表面鼓起许多泡泡，看上去象一朵含苞待放的牡丹花，白中微黄，泡似银絮，吃起来香甜酥脆。

印象中在运城市区内还没有正宗的芮城泡泡油糕，想吃都找不到地方！
芮城泡泡油糕泡, 银絮, 油糕, 泡泡, 牡丹花
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