社区团购起于疫情下的2020年。早期的社区团购雏形，是芙蓉兴盛的便利店主们通过运营微信群和QQ群收集居民的购物需求，统一选购配送并由用户自提。
后来随着疫情大爆发，人们出门的热情降低，一时之间带动了整个“宅经济”，多个巨头纷纷从刚需的生鲜消费切入社区团购，正在逐渐改变日常社区消费链条上的产业生态。
社区团购基本商业模式，图源网络
传统生鲜消费由于存在客单价低、毛利率低、易腐烂损耗、物流成本高等特点，导致其一直存在线上渗透的难题。
至2018年，生鲜品类的线上渗透率仍仅有5%，远低于电器、服装、个人护理等品类。
社区团购生鲜的新商业模式，以微信小程序或app为载体，依托社区基础、和团长社区人脉或其门店资源，通过“预售+次日达+自提”模式，招募线下团长承担顾客维护、货物存放/自提，及售后服务等工作。
社区团购针对生鲜采取预售模式，后点对点集中配送社区，极大降低了生鲜的运输损耗和物流成本;以团长+自提为核心的模式，也令资本运作节省了前端场地存储租金和末端配送成本。
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