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[冰箱] 冰箱食材总是串味,看看这些妙招,轻松解决串味问题

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发表于 2020-11-18 10:35:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

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周末我们都会准备一大堆食材放在冰箱里,这样工作日就不用为买菜而烦恼,节省了做饭时间。冰箱能使食材长时间保持新鲜,我们也总是在冰箱里放很多东西。

不过,想必大家都有这样的苦恼:家中冰箱里的食材放久了,总是会出现串味儿的情况,甚至有时候,短暂存放也会出现这种情况。今天就来教大家几个小妙招,轻松解决食材串味儿问题。

一 要分类储存食材

食材的种类比较多,都放在一起不仅会串味儿,而且极易滋生细菌。

所以,冰箱里的食材一定要注意分类储存。水果、蔬菜、肉类、熟食、水产品都要分开,鱼、虾等水产品腥味比较重,要放在保鲜袋或保鲜盒里。

我们使用冰箱时,要做好分区,每种食材最好固定在一个区域。这个在选购冰箱的时候也应该要注意,要选择可以分区存储的冰箱。

二 在冰箱内放入柚子皮

如果冰箱中已经有味道,可以放入一点柚子皮,能有效除味,等味道渐渐散去再放入新食材,防止后面存储的食材串味儿。

家中的柚子吃完之后,柚子皮不要扔掉,洗干净之后分成若干小块,分散放到冰箱中。不仅可以除异味,还能使冰箱中留有香味。冰箱中的柚子皮时间长了会发干,这时候需要换一点新的。

此外,在冰箱内放入柠檬片、苹果,一定程度上也可以除味。

三 利用茶叶渣去味

现在很多人都有喝茶的习惯,喝剩下的茶叶渣可以巧妙利用起来,还能避免浪费。将50g左右的茶叶渣包成一个小包放进冰箱里,就能有效除异味。

茶叶对异味的吸附能力很强,日常保存未泡过的茶叶不要放在冰箱里,否则就不适宜泡茶喝了。

四 使用活性炭去除异味

活性炭是很常用的除味剂,其表面疏松多孔,可以有效吸附空气中的杂质。很多家庭都会用活性炭去除冰箱里的异味。不过要注意,活性炭不能碰水,否则就会失去除味的功效。

五 巧用小苏打

基本上每个家庭都会用到小苏打,小苏打的吸味性很强。用一个小盒子盛放一些小苏打,再放进冰箱中,冰箱中的异味就会少很多。冰箱中的小苏打要记得经常更换。也可用小苏打对冰箱内部进行清洁。

将冰箱断电之后,将内部的食材清理出来。小苏打放入清水中,搅拌之后,用小苏打水将抹布弄湿。抹布拧干后就可以擦拭冰箱内部,仔细清洁一遍。这样不仅可以杀菌,冰箱内部整洁如新,异味还能得到有效去除。

六 换一个多功能新冰箱

如果以上的方法都不能解决串味儿的问题,或者预算充足,那么建议换一台冰箱。家里冰箱中的食材总是串味儿,很有可能是因为旧冰箱已经过时了。因为原来的冰箱只有单纯的冷冻冷藏功能,已经无法满足我们的鲜储需求。

现在很多冰箱都有分区存放的功能,内部储藏空间很多,可以做到不同食材分类存放。而且冰箱很多都有除菌净味功能,食材保持原鲜,味道也能保持纯正。很多新款冰箱都带有双循环系统,能够有效呵护食材,让我们尽情享受美味。

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