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[蔬菜] 莲藕的吃法

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发表于 2020-9-17 09:34:23 | 显示全部楼层 |阅读模式

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莲藕的吃法:

藕的吃法很多,可以凉拌、熟吃,可以单吃,也可以和其他蔬菜、肉类搭配着吃。

凉拌藕片清脆可口;莲藕粥,软烂的米搭配脆甜的藕,口感交错美好;

莲藕甜点,如桂花糯米藕,甜软香糯;荷塘小炒,藕片、胡萝卜、黑木耳、荷兰豆“聚会”,色香味俱佳;

莲藕炖排骨,莲藕的清香可以中和排骨的油腻之气,无疑是天作之合;

也可和肉一起烹炒,如莲藕炒肉,切片切丝均可,植物和动物性食物的合理搭配,更符合营养原则。

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