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[散文] 一苇:西沟大娘

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发表于 2020-8-27 09:25:11 | 显示全部楼层 |阅读模式

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西沟大娘

作者:一苇

单位扶贫定点村在平陆县张村镇西沟村,便与西沟村、西沟村的人结下了缘分。西沟距离运城的直线距离并不很远,翻过市区南边的中条山,沿着山路一直向东南方向走,便会走到西沟村。那山路是一条古盐道。


我常想,西沟人的先祖大约也多是当年古盐道上的经营户、运输户或者开过旅店、饭店的人家。他们祖祖辈辈苦心孤诣地经营、繁衍,才有了今天依然生活在西沟的男女老少。

古盐道几十年前废弃了。如今人们从运城去往西沟,要从运三高速上绕行,上了沿黄公路,往西还得走半个多小时才能到西沟村。看上去西沟有些偏远了,但其实,过去,古盐道上的它还是繁华的。村里有个皇华庙,碑记证明,不太久远的过往,它的名字叫皇华镇。有街市、客栈,还有小吃铺、百货店什么的。

故土难离。我一直相信,历史上的西沟人见多识广,才能非凡。今天的西沟人,作为他们的后裔,也不一般。最近,我便从西沟一位大娘那里印证了这个观点。

大娘姓姚,名巧绒,挺秀气的名字。她生于1949年,今年虚岁七十有二了。大娘个头高挑,腰板挺直,高高的额头,挺直的鼻梁,虽然面庞上有日晒风吹的岁月印痕,但仍能看出她年轻时的端庄秀丽。

大娘不仅人长得清秀,还勤劳能干。何以见得?每次,我与同事去她家看望时,总看到院子清清爽爽,东西放得有样有行。大门朝南的院子,门外有一株粉色的月季花,亭亭玉立,能一直从春天开到秋天。山沟里的月季才是真正的月季,花朵虽然不是很大,却香气扑鼻。

大娘家养着几只鸡,有一只褐色的大公鸡和几只花羽毛的母鸡。它们身姿健硕富态,神情闲适悠然,总在门外慢腾腾地闲庭信步,看上去惬意得很。

第一次去大娘家,是个深秋,她坐在门口择韭菜,秋风在她身边游走,她的神态宁静而安详。我们知道,那韭菜是她从自家地里割的老韭菜,长得“披头散发”,但菜香十足,稍一靠近便能闻到浓浓的韭菜味儿。让人立刻脑补韭花、韭菜包子、韭菜饺子等食品,禁不住便有些垂涎欲滴。

大娘看我俩对山里的韭菜赞不绝口,立刻将她刚择好的一把往我们手里递,连声称让我们拿回去尝尝。我俩急忙推却了她的盛情。大娘告诉我们,她把韭菜择好了,准备腌制。可以想象,这会是冬天好美的下馍菜。那用大山里纯净的风雨阳光喂大的韭菜,只放些盐,便肯定是一道不错的调味品!

第二次去大娘家,她正在厨房忙着烙瓠饼。瓠饼这个词语是大娘告诉我们的,其实就是将自家地里产的西葫芦用擦子擦成丝,然后拌些面粉,放些盐和调料,拌匀成糊状。然后在灶上搭油锅,锅底油不能太多也不能太少,总之是让饼着油均匀为佳。

我们进院时,那瓠饼刚熟,香气扑鼻,诱人食欲。大娘看我俩进来,赶紧从锅里铲出一块,硬要让我们尝尝。这一次,我俩没有推托,一人咬了一小口。好!软软的,香香的,菜香面香,岂是一个“香”字了得。


我便感慨,大娘能将平常的饭食做得如此美味,真是不简单呐!所谓生活,不就是将寻常日子打理得充满烟火味道,安顿好一家人的胃与心吗?

秋季过去,便到冬天。再走进大娘家,呵!苹果丰收了,又红又圆又大的苹果堆放在屋内水泥地板上,每个苹果几乎都闪着喜悦的光。问大娘,苹果好销么?她说:“好销,客商早来问过了,只是想等个好点儿的价钱。”同事说:“大娘,你咋能把苹果种得这样好呢?”大娘说:“你大叔勤快,是他的功劳。每年都是这个样。”她说话间,幸福和喜悦溢于言表。

果然,再次到大娘家时,她的苹果已经一卖而空,窗台上摆着几个结满白霜的柿饼,又白又大又厚实,品相是相当好。

我按捺着心头的赞叹暗想,只有用心的人,才能把柿子晒得这般成功、喜人。大娘就是一个用心劳动、用心生活的人呐!

后来又多次去过大娘家,她总没有闲过。不是在剥核桃,就是在淘杏核,而且那农家藤条编的容器里,核桃仁几乎已满。脸盆中的杏核少说也有好几斤。得多少时日才能攒到这样的量啊!

于是我便又知道,大娘不仅是勤劳的、用心的,而且是踏实、富有定力的,有这样的品格,生活怎能不富足呢?

前几天又去西沟,发现正在择菜的大娘身边坐着个白净的小伙子。问过之后,才知道,那是大娘的孙子。当年他从康杰中学毕业,考入华北电力大学,学的是与环境保护相关的专业。华北电力大学是所重点大学,可以判断,这小伙子的学习成绩不错。

果然,有份通知需大娘签字时,她的孙子拿起笔代奶奶签了名字。我一看那字,乖乖,方正舒展,有筋有骨,真真是好呢!

听我们夸她的孙孙,大娘笑着说,这孩子从小学习好!他爸妈在外打工,他一直跟着爷爷奶奶生活,一路考试,成绩都在前边。国家政策好,每年有补助,孩子从西沟考到县里,再从县里考到市里,现在,出了省了。

山沟里出了个学霸级的学生,有些让人意外,但又觉得在情理之中。像姚大娘那样的勤恳、厚道、踏实、用心,仅耳濡目染,也能培养出一个优秀的大学生。

与大娘挥手告别时,我们看到了她慈祥满足的笑容,看到了小伙子自信又沉稳地招手,也看到了他和爷爷、奶奶、爸爸、妈妈……及一个家庭美好的明天。

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