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难忘儿时麦收季_散文_如初
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难忘儿时麦收季_散文_如初
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波罗密心经
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发表于 2024-9-27 17:44:37
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老家在孤山脚下的一个小村。小时候,地里没有现在这么多的果树,大部分是麦田。一到麦收季,站在田间埝头,满眼尽是一片片即将成熟的麦地,南风吹过,齐刷刷的麦梢荡起阵阵麦浪,翻滚着如金色的海洋。
“谷黄麦黄,秀女出闺房。”五黄六月,麦收是农人常说的“龙口夺食”的大忙季节。父亲早已在做夏收的准备,割麦的镰刀,拉麦的平车,碾场的扫帚、杈把,还有那碌碡等一应工具,都要收拾好。赶巧下了一场小雨,立即套上牛把碾麦的场子过上几遍,老家土话叫圪场(ge chuo)。不下雨的话,就得人挑水泼场,总归碾麦场作为麦收的重要
场地
,一点也不敢含糊。
其实,麦收还有另一个战场,我记忆更深刻,这便是麦地。割麦颇为艰辛。那时学校放麦假。清晨,天尚未完全亮,母亲便轻声将我和姐姐唤醒。随后,我们与父亲一同推着平车,带上装满馍馍的布袋,里面是母亲提前蒸制的油卷馍,撒有辣椒面,色泽诱人,香气扑鼻,唯有麦收这几天才特意准备的,篮子里还有几个洋葱疙瘩——那时节,新鲜蔬菜缺,洋葱搭配馍馍就是美味。大热天,当然我们还提上了一茶壶白开水。
来到麦地,母亲在麦垅前领腰,我和姐姐紧随其后,在母亲身后两侧一左一右,分别割一个麦腿。父亲在最后,不仅割麦,还负责将我们割下的麦子捆绑起来。起初,我们尚能应付自如,但随着时间的推移,汗水渐渐浸湿了额头,腰部也开始感到酸痛,我们便挺直腰板,趁机稍作歇息。长时间的弯腰劳作,实在让人难受。此时,最令我们期待的便是大人吩咐我们去地头提水壶或取干粮,因为这短暂的时间,也能让我们有哪怕一小会的轻松。
有时,我们也会不自觉地放下镰刀,径自跑去喝水。其实,我们并非真的口渴难耐,只是希望能借此少弯一会腰。当大家带着浑身疲乏,停下来吃馍时,打开馍袋子一看,不禁大吃一惊——花卷上竟爬满了蚂蚁,这些小东西似乎好不容易遇到好吃的,被油香所吸引,纷纷前来“趁火打劫”。我们也只能无奈地将这些家伙们“请”下去,在麦地吃馍喝水,也歇一歇,缓口气。
终于割完这一块地的麦子,回到家我和姐姐早已累得瘫坐在椅子上,动弹不得。而母亲还要忙着准备全家人的晚饭,父亲则又开始磨镰刀。等吃完饭,一切收拾停当,已是深夜。第二天又得大清早抬身,又将重复这样的劳作……如此日复一日,持续了十多天,我们才将地里的麦子全部收割完。
割完麦子,还要用牛车把麦拉到打麦场上。运麦装车可是个技术活。麦秆又光又滑,装车时必须层层压茬,左右对称,绳子拉紧,将一大车麦子牢牢固定在车上。不然,乡村土路颠簸,车不是翻了,就是溜了,运不到麦场,费事不说,还会有许多麦粒撒在地上,造成损失很让人心疼。
打麦场是夏收的另一个战场。碾麦要打群体战,靠一家人根本不行。大伙便自发地组合,事先商定,排好先后,共同协作。清晨,不等第一缕霞光升起,人们就早早汇聚到麦场开始摊场。有人挥铁齿扒麦垛,有人持木杈 挑成小堆,有人则用木杈推着送到麦场各处,更多的人将麦子挑起来,确保它们头朝上,均匀地铺展在场上。这样有利于通风,又能确保每一粒麦子都能沐浴到温暖的阳光。待到中午时分,麦子被晒得干透焦脆,碾打的时刻便正式开始了。
父亲和一个叔叔各自套上牲口,拉动着沉重的碌碡,一圈又一圈地碾压,一层接一层地压实,确保不遗漏任何一处。此刻正是一天中最为酷热的时段,父辈们戴上草帽,脖子上搭着已略显陈旧的手巾,汗水浸湿了衣衫,满身都是尘土和麦屑。
我们几个小孩坐在场边榆树下玩游戏,但也有任务,就是给父亲他们送水喝、把毛巾摆湿让他们擦汗。还有就是给牲口接粪、倒粪。每当牲口尾巴扬起,父亲便迅速拿起笊篱或是破旧的草帽接住粪便,呼唤我们接了送出场外。我们立即闻声而动,跑过去接粪便,很快倒掉。
太阳落下,暑气渐消,微风轻拂。麦子碾完堆在大场当中,扬场就开始了。男人用木锨将混合着麦糠的麦子送上风车,女人和小孩在后面轮流摇动风车。一阵阵硝烟般迷雾在晚风中升起散去,随着天边的晚霞渐渐暗淡,麦粒从麦糠中分离出来。人们不敢歇息,很快将其装入塑料袋或麻袋,用平车运回家里才安心。
搭麦秸是夏收结束的象征。那时麦草用途很广,既是牲畜的饲草,也可烧火取暖。因此搭麦秸是麦草最好的储存方式。麦秸垛能否搭的结实耐存放,不倒塌、不渗水,还好看,需要老把式用心操作。行家把式称为拨麦秸的,他会挥舞木杈,从搭基础开始,每一杈麦草都用心摆放,踩实压匀,层层累起,面面俱到。搭出的麦秸,有圆有方,要样有样。有的像蘑菇,有的如魔方,它们头上都戴了一顶尖尖的圆帽子。
那个充满生机与活力的季节里,年少的我总是欢快地帮着做一些力所能及的杂事。收获的季节,大人们虽然都很辛苦,可他们的心情却是欢欣的。我也会像他们一样,感受到由衷的喜悦和满足。这种体验让我更加深刻地理解了劳动的价值和收获的甜美。
随着时代的变迁,收割
机械
化的实现,麦收对农民而言,已不再是一项繁重的劳动,曾经“田家少闲日,五月人倍忙”的辛苦忙碌景象也逐渐淡出了人们的视野。然而,那段充满怀旧气息的麦收记忆,依然让人心生向往,难以忘怀。
作者简介:如初,山西临猗人,公务员,文学爱好者。
难忘儿时
,
麦收季
,
麦收
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