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肉香黄心菜的简易做法
刚刚去过
肉香黄心菜的简易做法
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发表于
2016-12-21 16:16:47
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肉香黄心
食材准备:黄心菜 里脊肉 香菇 葱姜 鲜酱油 干辣椒 调味料
制作过程:
1、里脊肉切片用生抽、调味料、葱姜、粉芡腌制待用。用粉芡能让肉质更嫩。
2、黄心菜掰开每片叶子,洗净控干,不用切 。
3、香菇清洗切片。
4、开火锅里下油爆炒里脊肉,快速出锅。
5、锅里下油,油温后放葱姜蒜、干辣椒,有香味后放里脊肉和香菇,火不要太大,放盐、五香粉、鲜酱油,微火慢炒至香菇出水。入味后放黄心菜大火翻炒至黄心菜熟后,滴耗油出锅。
调味料
,
里脊肉
,
五香粉
,
清洗
,
叶子
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