“一白”山药：散寒补肺气，护住抵抗力 中医认为，肺具有宣发卫气循行体表的功能，可保护脏腑免受外邪侵袭，因此肺气虚弱时抵抗力会下降，需要及时温肺散寒、补足肺气。山药具有补脾养胃、生津益肺的功效，如果出现了手脚冰凉、鼻痒鼻塞、畏寒喜暖、易出虚汗等肺气虚的表现，或处于鼻炎、鼻窦炎的缓解期，可以用山药来补肺益气。
“二白”银耳、“三白”百合：生津润肺燥，滋润呼吸道 冬季寒冷干燥，呼吸时体内的津液容易被燥气所伤，当肺部津液不足，鼻咽失去滋润和保护，上呼吸道就容易遭殃。银耳与百合均有润肺止咳、滋阴润燥的功效，如果在日常生活中出现了鼻干、口干、皮肤干燥甚至鼻出血等肺燥的表现，可以用这两种“白色食药材”来改善不适。
“四白”雪梨、“五白”萝卜：通窍清肺热，寒气不闭塞 中医讲“寒主收引”，如果长期受到寒邪侵袭，气机闭塞，寒气会郁在肺中生热。冬季各类取暖方式消耗津液，御寒进补的饮食堆积在肠腑，都会产生内热。肺热人群口气较重，喜冷饮，大便干结，可能伴有咳嗽、咽痒、口干等症状，在清淡饮食的同时，可以选择梨、白萝卜等清热润燥。 李英云
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