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母亲的鸡蛋饼 _张冰梅
刚刚去过
[诗词]
母亲的鸡蛋饼 _张冰梅
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发表于
2023-5-24 10:50:58
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一个巴掌大的平底煎蛋锅
我总无法娴熟驾驭
蛋液匆忙登场
踉踉跄跄火上舞蹈
稀里糊涂定格造型
然后仓促谢幕
母亲却总能耐着性子
掌握好油量、油温、火候
摊成一个金黄而圆满的蛋饼
连翻动也那么优雅
我想讨教要领
忽然发现
母亲温和从容的微笑
就是煎好这张蛋饼的窍门
连同她面前那一个个
架在生活上
被她煎得
香甜的日子
母亲
,
张冰梅
,
鸡蛋饼
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