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围炉煮茶缘何圈粉年轻人

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avatar 发表于 2023-2-24 18:54:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
围炉煮茶缘何圈粉年轻人
“围炉煮茶”成为不少年轻人的社交消费新方式。关于这项活动的体验反馈也更加丰富,其中的情绪价值是被提及最多的词。

有人说:“听着茶水沸腾的声音烤火,和朋友一起聊天、看星星,体验感很不错。”持续近4个小时的天台“围炉煮茶”,就像是迷你版的露营,给大家提供了近距离户外社交的机会。

相对而言,线下商家的准备显然更加充分。消费的套餐中,板栗、红薯等在端上来时已经全熟,消费者只需简单加热即可食用,茶品也可以根据需要选择纯茶或者奶茶。和它的名字一样,“围炉煮茶”能让大家围坐在一起,聊聊天、拍拍照,有一种很温暖的氛围感。

正如传统茶馆从业者所言,“围炉煮茶”的形式对中国消费者而言并不陌生,这是一种传统与新潮的融合“烤”验。据国家高级茶艺师、国家高级茶叶审评师朱锦武介绍,南方地区由于冬季气温低、湿度大,一直就有烤火煮茶的传统。

朱锦武认为,“围炉煮茶”之所以能广泛流行,与其自身的魅力有很大关系。“天气寒冷时,大家围着炉子看着茶水沸腾和水汽氤氲,在视觉上更具舒适度,还能唤醒儿时火塘烤火的记忆。”此外,加入民俗文化和地域特色的要素后,“围炉煮茶”更是传统茶文化融入生活的一种方式,对这项非遗文化的传承和发扬是有益的,也是一种健康的生活方式。(《工人日报》)
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