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席娟娟香菇香满垣曲

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avatar 发表于 2022-11-22 12:02:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
席娟娟香菇香满垣曲

席娟娟香菇香满垣曲
初冬的山城垣曲,空气中多了丝丝凉意,但是走进垣曲县娟娟种植专业合作社的香菇种植大棚,却感受到了阵阵暖意、浓浓菇香。

明媚的阳光照射下,百余座菇棚十分抢眼。棚内,成千上万个菌棒有序地摆放在架子上,朵朵香菇尽情“绽放”;另一边的加工车间内,工人们正忙着将收获的香菇“分门别类”。
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“现在是第二茬菇的收获季,虽然产量没有第一茬大,但行情还是很好的。”娟娟种植专业合作社负责人张丫说。
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这个位于皋落乡皋落村的标准化优质香菇示范园,占地面积110亩,总投资2600余万元,拥有日产3万袋菌棒的自动化生产车间,香菇筛选、烘干和冷藏净化车间,100余座高标准风机水帘四季菇棚及绿化、美化、水系建设等配套设施,年销售可达1000万元,能辐射带动农户300余户,每户增收2000元以上。
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诚然,这只是该合作社多年来发展香菇产业的一个缩影。

垣曲县娟娟种植专业合作社成立于2015年,创始人席娟娟了解到,垣曲县地处中条山腹地,山林面积广阔,林业资源丰富,各种果木废枝可以利用,山上的桦栎树更是种植香菇的好原料,加上垣曲气候温和,这些都为发展香菇产业提供了得天独厚的条件。
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“香菇属短期性菌类,一年可收获三四茬,一座棚可使用多年。香菇种植周期短、市场好、见效快,是一个绿色环保的朝阳产业。”她在经过充分调研后决定种植香菇。

朝阳产业,茁壮成长。

多年来,在垣曲县委、县政府的大力支持下,该合作社不断发展壮大,除了上述的标准化优质香菇示范园,在该县新城镇清源村、左家湾村、瓦舍村等地还建立了香菇种植基地。特别是2020年,借力垣曲县的“三园两区”项目,该合作社建起高标准香菇大棚60座。这些全新的高标准香菇大棚,实现了一年四季都可出菇的目标,弥补了该县香菇种植产业“夏季不出菇”的短板。
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达则兼济天下。

随着合作社的不断发展壮大,小小香菇为百姓撑起了稳稳的“致富伞”。该合作社在香菇种植中采取托管、经营、务工、发放菌棒等4种“帮扶方式”,并且做到了统一设施、统一采购、统一制棒、统一菌种、统一技术、统一销售等“六统一”管理,形成了“公司+合作社+基地+农户”的经营模式,有力地保证了农户收益、产业发展。

此外,除了种植香菇,该合作社还经营干木耳、猴头菇、羊肚菌等当地名优特产。这些产品不仅畅销当地,还远销国内其他城市。
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荣誉,是对成绩的最好肯定。该合作社自成立以来,先后获得了“优秀农民专业合作社”“省级农民合作社示范社”“三晋巾帼脱贫示范基地”“巾帼农业双创示范基地”“全国巾帼脱贫示范基地”“山西省脱贫攻坚先进集体”等荣誉称号。

如今,在标准化优质香菇示范园内,香菇深加工车间正在加紧建设中。张丫告诉记者,在今后的发展中,合作社将以各香菇基地为中心,充分发挥人力、资源、技术和销售等优势,以点带面、辐射周边,推动垣曲食用菌产业向规模化、标准化、品牌化、集约化和多元化方向发展,带动更多的农户增收致富,把垣曲的食用菌产业发展成乡村振兴的优势产业,奋力打造国家级现代农业食用菌产业示范区。

□记者 景斌 王露

本版摄影 张国平 景斌 王露
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