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[古今运城] 晋南人冬至的由来与习俗

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发表于 2020-12-22 09:27:40 | 显示全部楼层 |阅读模式

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晋南人冬至的由来与习俗
冬至是一个传统节日,二十四节气之一,曾有“冬至大如年”之说。

晋南地区,进入冬至,就意味着冬天最寒冷的时候要到来了。“一九二九不出手,三九四九冰上走”,也有“三九四九冻破石头”之说。冬至这天,白天最短,夜晚最长。这以后白天就渐渐长起来,俗话说:“过了腊八长一杈把”。

冬至源于汉朝,鼎盛于魏晋,辉煌于唐宋。汉朝时冬至,官府会举行“贺冬”仪式,上至帝王将相,下至黎民百姓都要休假五天,闭关守塞,军人待命,商贾歇业,亲朋好友互拜互访,互赠美食,欢度节日。

周而复始的冬至,也是文人墨客们吟诗赋词的节日。南宋爱国诗人陆游曾云:“今日日南至,吾门方寂然……”唐朝诗人杜甫也曾云:“天时人事日相催,冬至阳生春又来。”

冬至后便是小寒与大寒,这天,家家户户都要吃饺子,尤其是羊肉饺子。因羊肉性温可御风寒且富有营养,乃冬令最佳补品。难怪有“吃了羊肉饺子就可防‘大寒小寒冻死老汉’”的说法。

华夏大地,五千年悠悠岁月,沧桑巨变,但冬至这一传统文化节日却能始终保持不变。几千年舌尖上的美食,晋南人“冬至饺子,腊八粥”的说法仍在代代相传。 (那同生 王静澜)

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