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泡发羊肚菌应注意什么

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avatar 发表于 2020-8-17 11:06:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
泡发羊肚菌应注意什么？

羊肚菌：盖盖泡发半小时

泡发前先快速冲洗干羊肚菌，然后加入50℃左右的温水和2克左右的白砂糖，盖上盖子泡半小时，这样泡出来的汤可以作为高汤使用。
羊肚菌, 泡发
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