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炸元宵的做法
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炸元宵的做法
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发表于
2020-8-6 11:51:09
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炸元宵的
做法:
风味:元宵经过油炸后,外面包裹的糯米皮变得酥脆,吃起来外酥里糯,夹着的馅儿又香甜可口。
做法:
1.用针将买来的元宵扎孔若干,以防炸时爆锅溅油;
2.锅内的油六七成熟时,将元宵分两次炸制。待元宵呈浅黄色时,用竹筷翻动,使之受热均匀,再炸至金黄时,表面开始有小泡泡出现,即捞出沥油装入盘中;
3.在炸好的元宵上放适量白糖。
炸元宵
,
做法
,
元宵
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