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冬日,那杯热咖啡

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avatar 发表于 2020-6-23 10:14:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
冬日,那杯热咖啡

□孙芸苓

冬日的下午,采访结束后有些累,于是独自走进了市区里一个名字好听的咖啡馆。那个爱笑的女孩在磨咖啡,扎起头发的帅气咖啡师在调制咖啡,刚出炉的咖啡香气一下子就赶走了我心中的疲惫。

我在那个常坐的位置坐下,告诉服务员来杯热咖啡。

服务员礼貌地问:“您是要拿铁还是卡布奇诺?美式还是意式?”

服务员一连串的问话把我飘忽的思绪拉回到现实,一需要选择我就有了几分迷茫。于是,沉默半天,其实我不太精通咖啡的各种产地和名称,只喜欢一杯不太甜的热咖啡。于是,我就跟那个帅气的咖啡师说:“我想要一杯加奶但别太甜的热咖啡,我其实是喜欢咖啡的原味,但又不能太苦,还是加奶好些。”

一听我喜欢咖啡的原味,那个帅气的咖啡师说:“老师,我正在烘焙咖啡,一会儿我帮您冲一杯只加奶的手工咖啡,算是送您的,主要是想让您帮我品尝一下味道如何。”

听了这话,我的心里升起几分感动和暖意,就随他来到咖啡屋外。门口侧边一个蜂窝煤炉子上正煮着咖啡,煮咖啡的器皿带着几分古意。

咖啡煮好了,咖啡师很耐心地打好奶泡,专门为我冲泡了一杯意式咖啡。我喝着这杯特制的咖啡,有无糖卡布奇诺的感觉,入口柔滑,一种咖啡和奶混合的香味充盈在唇齿间。那一瞬间,一种幸福在我心里弥漫开来。

于是,我就和咖啡师聊了起来。我问他是不是专门学的做咖啡,他说,就是喜欢,喜欢做咖啡的过程,没有特别学过,大多是自己琢磨的。他做咖啡很讲究,原料必须是新鲜的咖啡豆,自己亲手烘焙,并用手动机研磨,然后掌握水温冲泡,每道程序都一丝不苟,真是慢工出细活。

品着咖啡,我顺手从书架上拿了一本书,题为《生命中最美好的事都是免费的》,此书是加拿大作家帕斯理查的作品。我立即被那些小标题吸引:

长途旅行后回到自己的床上

踩在人行道咯吱作响的雪上

慢慢打开快递封条的瞬间

你在想一个人的时候,突然接到他的电话

正在播放的歌,歌词好像就是为你而写的

光看这些小标题,心里就会暖暖的。

其实幸福大多是简单的、免费的。比如这个冬日的午后,我无意间走进一个咖啡屋,静心品尝一款咖啡,而这杯咖啡是那个帅帅的扎着头发的咖啡师特意为我调制的。

林清玄说:“真正的生活品质,是回到自我,清楚衡量自己的能力与条件,在这有限的条件下追求最好的事物与生活。再进一步,生活品质是因长久培养了向往美好的精神,因而有自信、丰富的心胸世界;在外,有敏感直觉找到生活中最好的东西;在内,则能居陋室而依然能创造愉悦多元的心灵空间。”

我喜欢在咖啡屋里读书、写作,有时候特意带上小笔记本电脑,主要是喜欢咖啡屋那种飘着咖啡香的静怡。

有时候我想,阅读和写作不应该仅仅是作家的职业需求,而应该是每个人的精神追求,应该被每个人发展成为一种高品质的生活方式。

因为阅读和写作能让人活得更有品位,更有意义。阅读会让人变得更智慧,写作会让人变得爱思考。一个人不需要像作家那样读大量书籍、写大量文字,你只需要每天看几篇文章甚至是几个句子,写几句生活感悟甚至是一段文字,心情好的时候发发朋友圈和朋友们分享,这就足够了。

因为这就是难得的精神生活,它让你的灵魂得到了滋润,让你的精神得到了升华,远非家长里短和庸俗的娱乐可比。

岁月静好,阳光依旧。生活的理想大概就是理想的生活。怀着一份美好,散去一份忧伤,心存对美好生活品质的追求,恪守对生活美好的坚定信念。让自己在岁月里成长,无论是年龄还是心灵。微笑着面对无常,不惧艰险,才是真正难能可贵的。

我喜欢那句话:“许多幸福的瞬间都是免费的。”

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