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平陆八月炸_特产

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发表于 2020-1-15 17:08:59 | 显示全部楼层 |阅读模式

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平陆八月炸_特产

平陆八月炸_特产

八月炸俗名也叫须瓜瓜,属木通科,三叶木通。平陆县的圣人涧、三门、坡底、曹川等乡镇北边的山上均产。八月炸有中条山“山香蕉”之美誉。

炸开的平陆八月炸

炸开的平陆八月炸

八月炸为多年蔓生植物,常缠绕在其它的树枝上,每年四月末五月初开深紫色花,花落后显露出小瓜来,呈灰绿色,等到九月中旬左右,先阳坡后阴坡逐渐成熟,每个重250- 500克,它未成熟时,每个酷像一个月牙,一嘟噜一嘟噜的吊在树枝上,一旦成熟,顺背张开了大嘴,外皮是灰白色,内皮是桃红色的,而瓤肉是雪白色的、籽是乌黑色的,看起来非常神奇,酷似一朵肉花,因此八月炸还有许多形象古怪的外号。

因在农历八月中旬左右成熟,张开了嘴,当地人称它“八月炸”。成熟的八月炸非常好吃,它那股甜味似蜂蜜,但比蜂蜜味道更甜,它的瓤似粽糕,但比粽糕可口绵滑。吃时不能大口嚼着吃,因乌黑的籽是苦的,学没牙的童儿或老年人吃饭那样,吸着吃,味道十分鲜美。

八月炸可以人工栽植,经过改良培育,可形成平陆一大优势独特名产。

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