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[特色美食] 河津石子馍

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发表于 2019-11-16 09:34:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

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河津石子馍

河津石子馍

运城市河津石子馍是一种制作奇特,风味别致的古老食品,也叫干馍。由于它历史悠久,加工方法原始,因而被称为食品中的活化石。石子馍是用烧热的石子作为炊具烙烫而制成的馍。它油酥咸香,经久耐放,因此这种美食很受河津当地人们的喜爱。
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