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养护关节 多补充Ω-3脂肪酸

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avatar 发表于 2023-2-18 11:06:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
 人体的关节里面充满了滑液,用于滋养软骨,从而让骨骼之间的连接和活动更加顺畅。但是,由于基因、年龄、饮食等因素的影响,软骨会出现损伤,滑液也会因为堵塞而引起关节发炎和疼痛。保养关节,可以从饮食入手,让关节保持健康状态。

  饮食中的Ω-3脂肪酸较少时,导致关节炎症的酶会更加活跃,因此要想保护关节,或是关节出现损伤时,可以多吃一些鱼类,如三文鱼、沙丁鱼,以及一些坚果,如核桃等,这些富含Ω-3脂肪酸的食物,都有助于修复受损的关节。

  维生素C能够帮助身体产生胶原蛋白,是软骨、肌腱、韧带都需要的物质;不仅如此,维生素C还能起到减轻疼痛的作用,相当于关节生长的抗氧化剂。红辣椒、猕猴桃、橙子、芒果、鲜枣等食物都富含维生素C。

  此外,若是关节出现炎症,可以多食用一些富含花青素的浆果类食物,如草莓、樱桃、黑莓、蓝莓等。花青素在对抗炎症方面非常有效,有利于缓解关节出现的炎症,同时浆果中还含有另外一种抗氧化剂鞣花酸,这一元素同样有助于缓解因炎症引起的疼痛。

  还可以适量食用一些柑橘类水果,这类水果中富含类黄酮,而类黄酮素不但可加强关节内胶质的弹性,还能抑制关节发炎反应。除了柑橘类之外,一些蔬果中也同样含有类黄酮素,如李子、凤梨、木瓜、甜椒等。

  广西医科大学

  主任医师 吕斌
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