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名中医分享养护脾胃秘籍

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avatar 发表于 2023-1-12 10:39:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
近日,年过八旬的全国名中医邱健行教授做客“岭南中医科普大讲坛”,分享了一套脾胃养护秘籍。

邱健行认为,人出生后,所有的生命活动都有赖于后天脾胃摄入的营养物质。如不重视脾胃的调养,久而久之就会多病减寿。中医认为,脾的运化功能与人的形、窍、志等都是相关的。因此,一个人是否脾虚,能从身体的表征看出来。

形:脾气的运化好,身体才会壮实;相反,体弱无力的人大多脾虚。

窍:人的食欲、口味与脾的运化功能密切相关,嘴唇的色泽也可以反映脾胃的盛衰。日常生活中,大家可以检查自己的“唇四白”(就是嘴唇周围白色的肌肉,位于嘴唇外一圈大约1毫米宽处),如果“唇四白”干黄,预示脾胃虚弱。

液:如果一段时间内容易不自觉地流口水,多是脾胃不和的表现。

邱健行建议,日常养护脾胃可以适当吃点养生药膳。

西洋参瘦肉汤:取西洋参24克,猪瘦肉500克。将西洋参洗净,用温水泡软,切片。再将猪瘦肉洗净,与西洋参片一齐放入锅内,加入泡过西洋参的水及适量清水,大火煮沸后改用小火煲两小时,调味即可。此药膳可调理脾虚、没胃口、爱出虚汗等不适。

参芪乳鸽汤:取党参60克,黄芪30克,乳鸽两只。将乳鸽剖净,去内脏,抹干水分,切块。党参、黄芪洗净,与鸽肉一同放入锅内,加清水适量,大火煮沸后改用小火煲两小时,调味即可。此药膳适合病后体弱、久病体衰的人。(《广州日报》)
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