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夏县农民梁中录: 脆甜柿子甜如蜜,自采品尝甜在心
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夏县农民梁中录: 脆甜柿子甜如蜜,自采品尝甜在心
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发表于
2022-11-4 10:48:16
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近几天来,夏县尉郭乡西董村民梁中录甜柿成熟了,没有一点涩味的水果甜柿,引来很多来自县城及周边的群众纷纷到他采摘园购买。忠厚实在的梁中录对自采群众笑脸相迎,让大家在地里随便的品尝,随便的吃,大家品尝了、吃够吃够了再拎着大包小包称秤,梁中录还会少要一两元不等。
据了解,甜脆柿子就算是刚摘下来的,捏起来硬梆梆的,但是吃起来完全不涩,还很甜。甜脆柿子是在树上自然脱涩,闻起来自带一股清香,吃起来,也是异常香甜。一口咬下去,咔擦咔擦,脆生生,肉质极其鲜嫩,咀嚼起来,毫无纤维感,也没有核,一点都不浪费。初吃的时候,是类似于脆苹果那样的酥脆细腻。随后,便有哈密瓜般的浓甜蜜意涌上舌尖,非常甜,一丝涩的味道都没有。
虽然是硬的,但也汁水丰沛。吃起来满口都是水润润的鲜活感,清香甜蜜的汁水在齿间流转,生津又解渴,喉痛咽干的时候,吃它可以润喉清火。甜柿被称为“最有益于心脏健康的水果之王”,所含铁、锌、硒、蛋白质、脂肪、尼克酸,维生素B1、B2、E、C和β胡萝卜素等,都比常见的涩柿子更胜一筹。
特别是在金秋过后,多吃柿子可以提高身体的免疫力,避免在气温不稳定的换季时期感冒。脆甜细嫩的甜柿子却能清热润肺还能补虚健脾,带给你秋天最火红的甜蜜味道!
特约摄影 姚中吉
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