本网讯 金秋时节，临猗县孙吉镇薛公村的黄河滩涂生机盎然：580亩虾塘中，小龙虾在莲藕间穿梭，养殖户们划着小船收笼、分拣，一派丰收忙碌景象。作为当地新兴特色产业，黄河滩涂小龙虾正通过冷链物流端上运城、西安等地市民的餐桌。

“大规格小龙虾每斤能卖40多元，中等的20元左右，平均下来一斤近30元。”养殖户章华龙笑着说，“高峰期日捕捞量达五六百斤，现在每天仍稳定在三四百斤。”依托黄河流域独特的水土资源，当地小龙虾因“肉质紧实、味道鲜甜”成为市场“香饽饽”。

为实现可持续发展，养殖户创新采用“莲虾混养”模式，利用莲藕净化水质，小龙虾粪便滋养荷塘，形成生态循环产业链。目前，当地正推进“临猗黄河小龙虾”品牌建设，通过标准化养殖、统一包装提升附加值。“养虾8年，品质就是我们的底气！”养殖户章华其表示，这一产业已带动周边农户增收，成为沿黄经济带的富民新亮点。