收起左侧

超市购买食用油,七看

[复制链接]
小护士 未绑定微信 发表于 2021-11-12 10:35:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
超市购买食用油,有七看。

1.看产品原料,是否转基因 转基因食品没有经过较长时间的科学试验,是否会对人体健康造成影响,目前尚无定论。

2.看生产工艺,食用油的制作工艺有“压榨”法和“浸出”法两种。压榨法是利用物理压力将油脂从原料中直接分离出来,虽然出油率低,但营养价值高。浸出法是将原料与化学溶剂充分混合,再进行高温提取,提取的油需要进行精炼,精炼等级越高,营养价值越低。

3.看营养成分,油类的维生素E、不饱和脂肪酸含量越高,油脂的营养价值就越高,购买时可对比营养标签上标注的含量。

4.看生产日期,一般来说,油脂越临近保质期,其营养价值越低。

5.看透明度, 一般好的油脂澄清透明,不浑浊,无悬浮物。

6.看瓶盖,是否松动 看是否发生漏油现象,如果瓶盖松动漏油,油脂可能已经氧化。

7.看品牌,尽量选择大品牌的食用油。大品牌比较注重企业信誉和企业形象,如果出现质量问题,也比较容易获得赔偿。


82844
comiis_nologin
您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册  wechat_login qq_login

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表