运城市市场负责人赵子煜介绍:
每年10月,冬菜还未上市,正是各类蔬菜产出的空窗期,也是蔬菜涨价的时间节点。除时令的因素外,今年9月底至10月初,全国各地出现持续降雨天气,异常天气使得主产区蔬菜遭受冻害、浸泡等物理损伤,蔬菜大量减产,也对采收、分选、运输造成不小影响,导致市场货源供应紧缺,菜价需求性上调;
同时,全国各地今年气温比往年同期偏低,蔬菜生产速度放缓,优质货源短缺,产量难以满足市场需求,叶菜类、茄果类蔬菜价格上涨明显。
此外,今年种子、化肥、农药等农资价格上涨,汽油、柴油价格也屡次上行,这些都拉高了蔬菜的种植、运输成本,助推本轮菜价高涨。
尤其近期油价涨幅较为明显,葱头、大白菜、长豆角等一些需要长途运输的菜品受物流成本增加的影响,价格涨幅较为明显。
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