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馉圈馍是夏县人走亲戚用来做礼物的好吃的
刚刚去过
馉圈馍是夏县人走亲戚用来做礼物的好吃的
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发表于
2021-8-17 17:53:41
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山西运城夏县是农业县,同时也是中华五千年文明的发源地之一。
是大禹的故土,夏朝最早的建都地,小麦是主要农作物,本地方言“麦”和“命"同音,这里的人在面食的制作上有着众多特殊的吃食“馉圈馍”。
馉圈馍,山西运城夏县特产,
馉圈馍将面粉和上鸡蛋,放上花椒叶、菠菜和盐,揉面后放醒,然后做成一个圆形的圈圈后,放在炉子里慢慢烤熟,放凉后可以存放很久。
馉圈馍越嚼越香,一般结婚时或者走亲戚的时候习惯用来做礼物。
馉圈馍
,
走亲戚
,
礼物
,
好吃的
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