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横桥镇狄庄村村民创业培训学厨艺

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社区1号 未绑定微信vip vip-forever 发表于 2021-7-9 10:20:03 | 显示全部楼层 |阅读模式

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近日,运城新港职业技术学校培训教师王艳君,在新绛县横桥镇狄庄村,为43名学员讲解油炸豆腐的做法。此次培训内容包括荤菜、素菜和面点类等30余种菜品的做法。
横桥镇狄庄村村民创业培训学厨艺

此次培训,是新绛县人社局“人人持证、技能社会”工程项目的内容。在该县人社局和横桥镇党委、政府的支持下,新港职业技术学校目前已在横桥镇三家店村、刘家庄村、原村等村举办了9个培训班,每个班人数在40人至50人之间。

48岁的张银玲近年来一直在村口的一家饭店打工。虽然从事的是餐饮行业,但她不懂厨艺,只能干些端盘子之类的杂活,每个月工资不到3000元。“现在家庭条件都好了,更加注重饮食,厨艺没两下子真不行。刚好新港职业技术学校来村里免费培训,邻居都报名了,我也过来参加。”张银玲说。

“我们都想学好厨艺,成为优秀的‘厨娘’,这样不仅能够丰富家中餐桌上的菜品,还可以尝试创业开个小饭馆。”学员朱小俊说。

来源:运城晚报  记者 郝丽莎
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