运城市“南菜北种”全产业链技能培训（重点班）在夏县举办

为进一步优化提升运城市蔬菜产业人才结构，带动更多新型职业农民从事“南菜北种”蔬菜产业的标准化、规模化、集约化生产经营，进一步扩大运城市蔬菜产业规模，2021年4月13日至16日，运城市“南菜北种”全产业链技能培训（重点班）在夏县成功举办。此次培训由运城市农业农村局主办、夏县农业农村局承办，夏县世邦农业开发有限公司协办。

其间，来自省市县的蔬菜种植专家和经营专家围绕现代农业发展方向和体系建设、全国及本土蔬菜发展现状、南方菜心的关键栽培技术、当地病虫害规律、中花芥蓝采收标准等课题作了专题培训，并就运城市先进蔬菜基地的运作情况开展实地考察。此次活动采取“理论学习+实训操作+技能考核”的培训模式，帮助学员转变思路、放大格局，从抓产量向抓技术、品种、品质转变，从抓服务向抓质量管理、品牌打造转变，培育壮大“南菜北种”生产技术型、经营服务型、加工型等全产业链人才队伍，为全市“南菜北种”产业做大做强提供保障。

“除了开设此次‘重点班’，根据培训计划，运城市于8月底前还将陆续举办多期‘技能班’培训。”据运城市农业农村局局长苏丽红介绍，后期培训内容既有现代农业发展，园区规划，农产品安全质量体系建设，广东菜心、中花芥蓝等有关种植技术和管理等理论知识普及，还有供港蔬菜种植环境及要求、田间管理和采摘技巧、分拣标准及操作要点、存储标准及入库要领、包装标准及分装操作等实训操作演示，预计将培训500人次，为运城农业高质量发展作出贡献。