收起左侧

[蔬菜] 水芹被称为“路路通”

[复制链接]
发表于 2020-11-18 10:14:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

注册本站,进入圈子!

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册   

x
水芹也是自古以来就食用的一种重要蔬菜。

“思乐泮水,薄采其芹”“觱沸槛泉,言采其芹。”诗中的“芹”,不是粗大的西芹,而是身材苗条的水芹。

西芹是舶来品,水芹则是土生土长的“原住民”。

水芹在诗经时代已广为种植,常在水田沟渠畔和潮湿处生长,嫩茎及叶柄可供食用,是上好的蔬菜。

在江苏,水芹被称为“路路通”;

在海南,水芹代表勤劳,都是当地人春节期间一道必不可少的佳肴。

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册   

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表