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[水果] 石榴原产地在“安石国”在哪里,哈萨别克斯坦境吗

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发表于 2020-11-1 11:46:44 | 显示全部楼层 |阅读模式

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“石榴酒,葡萄浆。兰桂芳,茱萸香……”从唐代乔知之的《倡女行》唱词来看,石榴与葡萄一样,也是唐朝人眼里的名果,但“石榴”一词的出现要晚一些,是唐朝人最先叫出来的。唐代段成式《酉阳杂俎》:“石榴一名丹若,甜者谓之天浆……大食勿斯离进贡之石榴,大者重达五六斤。”另有:“酆都稻名重思,其米如石榴子,粒稍大,味如菱。”此前,古人多称“石榴”为“安石榴”。到明朝时,石榴的叫法更多,明王象晋《群芳谱》称:“石榴,一名若榴,一名丹若,一名金罂,一名金庞,一名天浆。”

中国栽培石榴的历史和葡萄一样,大约也已经有2000多年,但石榴原产波斯,今西亚伊朗、伊拉克、阿富汗及中亚一带都盛产石榴,称为“忘忧果”。伊朗在史前已栽培石榴;伊拉克也不晚,在其境内出土的距今4000多年的皇冠上便有精美的石榴图案。

石榴是如何传入中国的?也是通过古丝绸之路。西晋陆机《与弟云书》称:“张骞为汉使外国十八年,得涂林,安石榴也。”西晋北魏贾思勰编农书《齐民要术》时便引用了陆机这一说法。《初学记》“石榴”条引西晋张华《博物志》所记称:“汉张骞使西域,得涂林——安石榴种以归。”

“涂林”,是石榴别称,有人认为是地名tourla的音译,也有人称是葡萄梵语Darin的音译。“安石”,一种观点据《北史》认为,是位于今哈萨别克斯坦境内的“安国”和“石国”合称,此地产石榴;另一种观点则称,安石就是“安石国”或是古丝绸之路上的重要国家“安息”,即今伊朗,《群芳谱》即持此观点:“本出涂林安石国,汉张骞使西域得其种以归,故名安石榴。”

石榴传入中国的路径是从中亚一带初传至今新疆,西汉时传入陕西,再传布中国各地。也有学者认为,石榴由伊朗先传至印度,由印度传入中国西藏,然后再传至中国西北地区和全国,又传日本。

石榴引入中国后颇受青睐,很快成为名贵果品。西晋潘岳《安石榴赋》称:“榴者,天下之奇树,九州之名果。”西汉皇家上林苑种植的各种奇珍异果中便有石榴,《西京杂记》记载:“初修上林苑,群臣远方各献名果异树……安石榴楟十株。”唐代诗人李商隐《茂陵》诗亦称:“汉家天马出蒲梢,苜蓿榴花遍城郊。”

古丝绸之路在引入各种水果的同时,也带来了其风俗文化。在伊斯兰教经典《古兰经》中,石榴与同样通过丝绸之路引入的无花果、橄榄一道被称为“天堂圣果”。中亚有一种风俗,新娘出嫁时要从娘家携带一个石榴,在婚礼后把石榴砸在地上,然后数从里面蹦出来多少石榴籽,来占卜婚后能生育多少儿女,中国婚俗中的“石榴多子”吉祥文化即是中亚石榴文化的流变。



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