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[水果] 猕猴桃的功效

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发表于 7 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式

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现在正是猕猴桃上市的季节。除了吃起来味道好,猕猴桃的药用价值在明代医药大师李时珍《本草纲目·草之七》中也有记载。中医认为,猕猴桃有调中理气、生津润燥、健脾止泻、解热除烦的功效。

猕猴桃可以用来煲粥。取猕猴桃1个、苡仁100克,冰糖适量。将猕猴桃去皮,切成小块备用。把苡仁淘洗干净,倒进盛有开水的砂锅里,用大火煮40分钟左右后放入适量的冰糖,冰糖化了之后再把猕猴桃丁倒进去,搅拌均匀就可以出锅了。
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