香芹的作用

香芹的作用：抗癌消肿

研究表明，香芹中的重要植物化合物芹菜素有益对抗基因损伤，进而降低癌症风险。研究还发现，香芹是一种天然利尿剂，可刺激肾脏，帮助排尿消肿。其富含的维生素K、维生素C、叶酸同样对健康有益。