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[水果] 桃子颜色太红的原因有哪些

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发表于 2020-8-17 09:32:24 | 显示全部楼层 |阅读模式

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吃桃子正当时,但不少人觉得摊位上的桃子都“太红了”,怕打过药,不敢买。

桃子颜色太红主要是两个原因造成的:品种差异和套袋种植。消费者买水果爱挑“颜值”高的,所以果农在桃子育种的时候会让其朝着全红的方向发展。如果桃子本身不是全红的品种,套袋也可以产生同样的效果,采收前几天把袋子撤掉,原来青的或白的桃子就会被太阳晒红,看起来很漂亮。

因此,挑选好吃的桃子不能只挑颜色好看的,因为太红的桃子往往不甜。桃子虽然外表晒红了,但有的却没有真正成熟,甜度自然达不到。没有套袋的桃子反而慢慢成熟、变色,看上去颜色深浅不一,成熟度、甜度会更高一些。
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