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猪的放牧与圈养

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发表于 2020-8-7 09:59:23 | 显示全部楼层 |阅读模式

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猪的放牧与圈养

猪由野猪驯化而来。新石器时代,先民在狩猎中,了解和驯化最早的就是野猪。猪的驯化,起初是由放牧开始,放牧是游走的,赶着猪,随人群移动。存放猪的地方,是有建筑的房屋、围栏,那些地方被称为“家”,即有猪的房舍。

专家分析:先民多是靠游猪为生,抓到多余的猎物就畜养起来,以备不时之需。他们打猎没有固定住所,所以养猪的地方也就成了“家”。这就是“家”的本义。人们以猪为伴,养之、食之。随着从游牧生活转为农耕生活,猪的养殖开始了圈养。

徐州地区考古发掘,也证明了这个变化。邳州大墩子遗址的发掘,发现早期猪、狗可能是当时豢养的家畜。大墩子遗址的文化堆积层自下而上可以分为早、中、晚3个阶段,经碳14测定距今约4500~6000年之间。


在大墩子遗址墓内,发现很多猪的下颌骨,从多次发掘的墓葬形制,随葬有猪、狗、陶屋,显示已经私有财产的象征。邳州大墩子文化属于新石器时代的氏族社会,它是江苏六千年文明史的见证。

徐州地区墓葬出土陶猪圈,时有报道。2010年11月,徐州日报刊登《韩山北坡发现一处竖穴石坑墓》的消息,考古人员在发掘中又发现了一处洞室,清理过程中,在这堆陶器南侧,紧挨着一件陶仓和一件方形的陶猪圈,陶猪圈做工很精致,趴在猪圈里的一只憨态可掬的老母猪露了出来,旁边还趴着三只个头稍小的小猪。博物馆考古人员介绍说,在以往汉代墓葬的考古发掘中,陶猪圈只在西汉中晚期及以后的墓葬中出现,这与之前判断韩山为西汉中晚期墓葬相吻合。

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